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学西点要学习多久?

来源:重庆新东方烹饪学院 更新时间:2018-04-16 浏览量: 免费电话 在线咨询

      西点对于女生来说是一个甜蜜的梦,精美的造型,软糯的口感都深受大众青睐。如今,西点也是一个紧俏的行业,想学西点的人也越来越多,但是在人们普遍的认识里,会认为西点繁杂的工艺、造型,会不会要学习很长的时间呢?


 
      要想知道西点要学习的时间要多久,首先学习者就得清楚学习的西点课程有哪些品种。一般来说,品种越多,学习的时间也相对越长,还有一点因素就是西点的制作难度。重庆新东方作为西南地区专业的西点烘焙培训基地,针对学习时长开设了两年制经典西点专业,一年制西点精英专业,还有2个月的西式面点师班。


 
      两年制经典西点专业,主要分为四个阶段,包括第一阶段技能基础模块,第二阶段技能拓展模块,第三阶段技能强化模块和第四阶段岗前培训模块。学习内容包括艺术裱花类、面包类、甜点类、慕斯类、蛋糕类,还有巧克力、饮品等。



 
      西点精英专业主要就是西点基本功强化训练,各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕、流行翻糖蛋糕以及港欧式裱花蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕的制作;美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨,一共可以学到200多道精美西点。2个月的西式面点师班着重学习常用酥饼制作、常用糕点制作、面包类、水果等制作。
 

      其实,无论学习哪种西点专业,重庆新东方都将以专业的知识教授给学生真正的技能,实践与理论相结合,让学生全面学习各种西点制品的制作技术,让他们毕业后能够胜任酒店、饭店西点房、蛋糕房的各项工作。对于想自主创业的学生来说,也能够给他们提供创业支持和指导,让他们能够独立经营西点店。


 

      学西点,就来重庆新东方,让你与西点有一个甜蜜的邂逅!
 

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