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羊肉火锅

来源:重庆新东方烹饪学院 更新时间:2016-11-17 浏览量: 免费电话 在线咨询

食材用料:
带皮羊肉500看
蒜叶10克
生姜20克相克食物
桂皮少许
八角少许
菜籽油50克
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
做法:
1.准备食材。
2.过水。
3.锅里放菜籽油,下生姜,桂皮,八角,羊肉煸炒,羊肉起泡后,加适量清水。
4.调味。
5.压8―15分钟左右。
6.出锅,放大蒜叶,装盘。
 
菜谱小贴士:
1 羊肉最明显的功效是,冬季怕冷,吃上几顿羊肉后就周身暖和了。羊肉火锅还有补血、护齿、保护骨骼的好处。、
2 用菜籽油做羊肉,可以去腥味。
 

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