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蔬菜沙拉

来源:重庆新东方烹饪学院 更新时间:2016-04-07 浏览量: 免费电话 在线咨询

吃沙拉的妙处在于,你永远也不会知道,下一秒口中会是番茄的酸甜还是薄荷的清爽。无论吃沙拉的目的是为了爽口、减肥,抑或是健康,沙拉都是一种纯粹而美好的存在... 今天重庆新东方烹饪课堂为大家带来蔬菜沙拉的做法!
  主料:土豆 (350克) 青瓜(根) (1个) 红萝卜(半根) 玉米(半根) 
  辅料:蓝莓(粒) (10个) 炼乳(1大勺) 香甜味沙拉酱(3大勺)
  做法:
  1、土豆洗净,放入锅中,冲入浸至土豆一半的清水,加1小勺盐大火煮开
  2、用筷子杵一下土豆,中心轻易穿过即可(煮土豆的水刚刚焖干,这样煮出来的土豆非常香)
  3、玉米掰成粒,胡萝卜切丁备用
  4、将玉米和胡萝卜入开水锅焯水1分半钟,捞起用冷水冲洗,能保持很好的颜色和口感
  5、青瓜切丁备用,土豆放凉后切丁备用
  6、将所有材料混合,点缀上几颗蓝莓,加入沙拉酱、炼乳搅拌均匀即可

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